Introdução
Visão Geral do Sistema
Antes de começar, entenda o que você tem em mãos. O Cardápio Digital é um sistema completo de gestão de pedidos, cardápio e caixa, tudo em um único arquivo.
Cardápio Digital
Cardápio online completo com fotos, categorias, filtros e checkout para o cliente.
Painel Admin
Controle total: produtos, pedidos, métricas, caixa e relatórios em um só lugar.
Relatórios
Análise de faturamento, produtos mais vendidos, horários de pico e mix de pagamentos.
PIX Automático
Gera o código Pix Copia e Cola automaticamente para o cliente no checkout.
QR Code por Mesa
Cada mesa tem seu link fixo. O cliente escaneia e já abre o cardápio com a mesa selecionada.
Fechamento de Caixa
Controle por senha, sangrias, conferência física e exportação em Excel por turno.
Módulo 01
Primeiro Acesso ao Painel
Acesse o sistema pela primeira vez, entenda a tela de login e se familiarize com a estrutura de abas do painel.
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Abra o arquivo admin.html
O painel admin é acessado pelo arquivo admin.html do seu sistema. Abra-o no navegador ou acesse via o link fornecido pela sua hospedagem.
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Tela de Login
Insira o usuário e senha configurados. Dica: na primeira configuração, use a senha padrão fornecida e altere imediatamente em Backup/Senha.
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Conheça as abas do painel
Após o login, você verá a barra de abas no topo: Métricas · Novo Pedido · Mais Vendidos · Cardápio · Categorias · Mesas & QR · Sugestões · Identidade · Backup/Senha · Relatórios · Fechamento de Caixa. Cada aba tem sua função específica.
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Indicador de atualização automática
No canto superior direito, há um ponto verde que indica que o painel está em modo de polling — ele atualiza os pedidos automaticamente, sem precisar recarregar a página.
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Botão "Ver Cardápio"
No menu superior, o botão Ver cardápio abre a visão do cliente em nova aba, assim você pode conferir como está o cardápio em tempo real.
Importante: A primeira configuração recomendada é a Identidade do Restaurante (Módulo 02). Sem ela, o cardápio ficará com informações em branco para o cliente.
Módulo 02
Identidade do Restaurante
Configure o nome, logomarca, descrição, contato, redes sociais e taxa de entrega. Estas informações aparecem direto no cardápio do cliente.
| Campo | O que preencher | Obrigatório? |
|---|---|---|
| Nome do restaurante | Nome que aparece no topo do cardápio | Sim |
| Logomarca | Faça upload da imagem da sua logo | Recomendado |
| Breve descrição | Slogan ou apresentação rápida do estabelecimento | Opcional |
| Endereço | Endereço completo do local | Opcional |
| Número com DDI: ex. 5519974219648 | Sim | |
| Taxa de entrega (R$) | Valor cobrado nos pedidos de entrega | Se oferecer |
| Status | Aberto ou Fechado — controla se o cardápio aceita pedidos | Sim |
| Instagram / TikTok / Facebook | URLs completas das redes sociais | Opcional |
Dica: O campo WhatsApp deve ter o formato 55 + DDD + número (13 dígitos). Ex: 5519974219648. Os pedidos dos clientes chegam via WhatsApp nesse número.
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Ative ou desative o Cardápio do Dia
Ainda na aba Identidade, há uma opção para ativar o Cardápio do Dia. Ative somente se você trabalha com montagem diária de cardápio (ex: restaurante por quilo, self-service).
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Ative a Venda por Kg (se aplicável)
Se você vende por peso (buffet), ative a opção Venda por Kg e cadastre as categorias de preço por quilo. O sistema calcula o total automaticamente ao inserir o peso.
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Clique em "Salvar Configurações"
Sempre clique em Salvar configurações ao final. O botão fica ao final da página de Identidade.
Módulo 03
Configurando o PIX
Configure sua chave PIX para que o sistema gere automaticamente o código Pix Copia e Cola para o cliente no momento do checkout.
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Acesse Identidade → Configuração PIX
O bloco de configuração PIX fica na aba Identidade, logo abaixo dos dados do restaurante.
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Selecione o tipo de chave
Escolha entre CPF, CNPJ, E-mail, Telefone ou Chave aleatória — o mesmo tipo cadastrado no seu banco.
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Digite a chave PIX
Insira a chave exatamente como está cadastrada no banco. Ex: para e-mail, coloque o e-mail completo.
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Nome do beneficiário e cidade
Preencha com o nome que aparecerá no app do banco do cliente (máx. 25 caracteres, sem acentos) e a cidade. Ex: "Burger DammG" e "Campinas".
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Teste o código gerado
Após salvar, testar o Pix Copia e Cola. Use para confirmar que o código está correto antes de receber pedidos.
Atenção: Não utilize acentos e caracteres especiais no nome do beneficiário. Use no máximo 25 caracteres para garantir compatibilidade com todos os apps bancários.
Módulo 04
Formas de Pagamento
Defina quais formas de pagamento o seu estabelecimento aceita. Elas aparecerão como opções para o cliente no checkout.
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Acesse Identidade → Formas de pagamento aceitas
O bloco de pagamentos fica no final da aba Identidade. Você verá uma lista com as opções padrão (Dinheiro, PIX, Cartão de Crédito, Cartão de Débito).
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Marque as formas aceitas
Cada forma tem um checkbox. Marque somente as que você aceita. As marcadas aparecerão no checkout do cliente e também nos filtros do Fechamento de Caixa.
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Adicione formas personalizadas
No campo de texto, adicione formas customizadas como "Vale Alimentação", "Crédito Parcelado" ou qualquer outra que você aceite. Clique em + Adicionar para incluir.
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Salvar configurações
Clique em Salvar configurações para que as alterações entrem em vigor imediatamente no cardápio.
Módulo 05
Categorias do Cardápio
As categorias organizam seus produtos e aparecem como filtros no cardápio do cliente. Configure-as antes de cadastrar qualquer produto.
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Acesse a aba "Categorias"
Na barra de abas do painel, clique em Categorias. Você verá a lista de categorias existentes e o campo para criar novas.
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Crie suas categorias
No campo "Nova categoria", digite o nome (ex: Lanches, Bebidas, Sobremesas, Entradas) e clique em Adicionar. Crie quantas precisar.
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Organize a ordem por arrastar
Arraste as categorias pela alça (≡) para definir a ordem de exibição no cardápio. A ordem aqui é a ordem que o cliente vê.
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Salve a ordem
Clique em Salvar ordem para confirmar as alterações.
Planeje antes: Pense em todas as categorias que você precisará antes de cadastrar os produtos. Exemplos comuns: Smash Burgers, Combos, Acompanhamentos, Bebidas, Sobremesas, Promoções.
Módulo 06
Cadastro de Produtos
Aqui você cadastra todos os itens do seu cardápio com nome, preço, foto, categoria, tags e custo de produção para análise de margem.
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Acesse a aba "Cardápio" e clique em "+ Novo produto"
O formulário de cadastro abrirá abaixo da tabela de produtos.
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Preencha nome e preço
Campos obrigatórios. O nome deve ser claro e atrativo. O preço em reais (ex: 28.00).
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Adicione a descrição
Descreva os ingredientes e diferenciais. Uma boa descrição aumenta as conversões no cardápio do cliente.
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Selecione a(s) categoria(s)
Um produto pode pertencer a mais de uma categoria. Marque todas as que fazem sentido. As categorias criadas no Módulo 05 aparecem aqui.
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Faça upload da foto
Use fotos de boa qualidade. Produtos com foto têm conversão muito maior. O sistema otimiza a imagem automaticamente.
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Configure tags (opcional)
Adicione tags como "Mais Pedido" (badge vermelho de destaque) ou "Promoção" (badge verde). Aparecem visualmente no cardápio chamando atenção do cliente.
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Custo de produção (recomendado)
Informe o custo real de cada produto. Isso alimenta o Relatório de Margem e permite saber exatamente o lucro por item vendido.
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Defina o status
Escolha entre Disponível, Esgotado ou Inativo. Produtos inativos ficam ocultos. Esgotados aparecem marcados para o cliente.
Ordem dos produtos: Na tabela de produtos, você pode arrastar os itens para reorganizar a ordem de exibição. Clique em "Salvar ordem" após reorganizar.
Módulo 07
Cardápio do Dia
Funcionalidade exclusiva para restaurantes com cardápio rotativo (ex: self-service, prato feito). Monte diariamente quais itens estarão disponíveis.
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Ative o modo em Identidade
Primeiro, ative a opção "Ativar Cardápio do Dia" na aba Identidade e salve. Duas novas abas aparecerão: Cardápio do Dia e Itens do Cardápio.
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Configure as categorias do Cardápio do Dia
Na aba Itens do Cardápio, crie as categorias específicas para o cardápio rotativo (ex: Proteína, Guarnição, Salada, Sobremesa) e defina o limite de escolhas por categoria.
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Cadastre o banco de itens
Adicione todos os itens que podem aparecer no cardápio (ex: Frango Grelhado, Arroz, Feijão, Alface...). Cada item pertence a uma categoria e pode ter custo adicional e custo de produção.
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Selecione os itens de hoje
Todo dia, acesse a aba Cardápio do Dia e marque os itens que estarão disponíveis naquele dia. O que não for marcado não aparece para o cliente.
Nota: O Cardápio do Dia pode ser combinado com produtos fixos (bebidas, sobremesas, etc.). O cliente verá ambos no mesmo cardápio.
Módulo 08
Mesas & QR Code
Cadastre as mesas do seu estabelecimento. Cada mesa recebe um link exclusivo e um QR Code para impressão.
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Acesse a aba "Mesas & QR"
Você verá as mesas já cadastradas (se houver) e o campo para adicionar novas.
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Adicione as mesas pelo número
Digite o número da mesa (ex: 1, 2, 3...) e clique em Adicionar. O sistema cria automaticamente um link exclusivo para aquela mesa.
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Imprima o QR Code
Cada card de mesa exibe o QR Code e o link. Imprima, plastifique e coloque na mesa. O cliente escaneia e o cardápio abre direto com a mesa identificada no pedido.
Funcionamento: O horário do pedido identifica ocupações diferentes da mesma mesa ao longo do dia. Não é necessário "liberar" a mesa — o sistema diferencia pelo horário automaticamente.
Módulo 09
Sugestões no Checkout
Configure quais produtos aparecem como sugestão quando o cliente adiciona um item ao carrinho — uma poderosa ferramenta de upsell automático.
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Acesse a aba "Sugestões"
Você verá a lista de todos os seus produtos. Para cada produto, você pode definir quais outros serão sugeridos ao cliente.
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Configure as sugestões de cada produto
Ex: quando o cliente adicionar um Smash Clássico ao carrinho, o sistema pode sugerir automaticamente Batata Frita e Refrigerante. Use o select para adicionar cada sugestão.
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Salve as sugestões
Clique em Salvar sugestões ao final. As sugestões entram em vigor imediatamente no cardápio.
Estratégia de upsell: Configure sugestões complementares — bebidas para lanches, sobremesas para pratos principais. Isso aumenta o ticket médio sem nenhum esforço de venda.
Módulo 10
Registrando Pedidos
Registre pedidos manualmente pelo painel — ideal para balcão, telefone ou quando o atendente precisa inserir o pedido pelo admin.
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Selecione a modalidade
Escolha entre Balcão, Mesa, Retirada ou Entrega. A modalidade define quais campos adicionais aparecerão (ex: número da mesa, endereço, taxa de entrega).
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Preencha os dados do cliente
Nome e telefone. Para entrega, o endereço é solicitado. Para mesa, selecione a mesa no dropdown (ou digite se não houver mesas cadastradas).
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Adicione os itens
No campo Produto, busque pelo nome. Selecione a quantidade e clique em + Adicionar. O total é calculado automaticamente.
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Informe o pagamento
Selecione a forma de pagamento. Se for dinheiro, pode informar o troco. Se quiser emitir nota, preencha o CPF/CNPJ.
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Clique em "Registrar Pedido"
O pedido é salvo e automaticamente contabilizado nas métricas e relatórios. Aparece também no Fechamento de Caixa do turno.
Venda por Kg: Se ativado no Módulo 02, aparecerá um painel especial para inserir a descrição do prato, peso e categoria de preço/kg. O total é calculado automaticamente ao digitar o peso.
Módulo 11
Métricas e Pedidos
A aba Métricas é o painel de controle do dia. Veja todos os pedidos em tempo real, filtre por modalidade e acompanhe o desempenho do dia.
Faturamento do dia
Total arrecadado, número de pedidos e ticket médio em tempo real.
Filtro por modalidade
Filtre pedidos por Todos, Mesa, Retirada, Balcão ou Entrega.
Filtro por data
Selecione um período específico para consultar pedidos históricos.
Top produtos
Ranking dos produtos mais vendidos com barras de progresso visuais.
Módulo 12
Mais Vendidos
Ranking completo de produtos com quantidade vendida, faturamento por item e percentual do total — por qualquer período.
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Filtre o período desejado
Use os botões Hoje ou Todo período, ou selecione manualmente uma data de início e fim.
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Analise o ranking
A tabela mostra: produto, categoria, quantidade vendida, valor faturado e percentual do total de vendas. Use para decisões de cardápio.
Use os dados: Produtos no topo do ranking merecem destaque no cardápio. Os do final precisam de reposicionamento ou podem ser descontinuados.
Módulo 13
Central de Relatórios
Análises aprofundadas para gestão do negócio: faturamento dia a dia, horários de pico, margem de produtos, mix de pagamentos e notas fiscais.
| Relatório | O que mostra |
|---|---|
| 📋 Fechamento do Caixa | Visão financeira geral: faturamento, pedidos, ticket médio, distribuição por pagamento e modalidade. |
| 📈 Evolução Dia a Dia | Faturamento ao longo do tempo. Identifique tendências, melhores dias e variações sazonais. |
| 🍽️ Performance de Produtos | Ranking com margem de contribuição (se custo cadastrado). Indica quais produtos são mais lucrativos. |
| ⏰ Horários de Pico | Mapa de calor por hora do dia. Planeje sua equipe e estoque com base nos picos reais. |
| 💳 Mix de Pagamentos | Proporção de cada forma de pagamento no faturamento total. |
| 🧾 Notas Fiscais | Lista de pedidos com CPF/CNPJ informado pelo cliente. |
Exportar tudo: Clique em "Exportar Relatórios (.xlsx)" para baixar todos os relatórios em uma planilha Excel com 5 abas, uma para cada análise. Ideal para contabilidade ou reuniões de gestão.
Módulo 14
Fechamento de Caixa
Módulo protegido por senha para controle financeiro do turno. Registre o troco inicial, sangrias, confira o caixa físico e exporte o relatório em Excel.
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Acesse com a senha de caixa
A aba pede uma senha específica (configurada em Backup/Senha). Isso protege o acesso financeiro de pessoas não autorizadas.
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Preencha o cabeçalho do turno
Informe o nome do operador responsável. A abertura do turno é preenchida automaticamente pelo sistema.
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Confira o resumo financeiro
O sistema calcula automaticamente: Faturamento Bruto, Taxa de Entrega, Faturamento Líquido e Ticket Médio do turno atual.
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Registre o troco inicial e sangrias
Informe o troco inicial que estava no caixa. Durante o turno, use o botão + Sangria para registrar retiradas de dinheiro. O saldo esperado é calculado automaticamente.
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Confira o caixa físico
Conte o dinheiro físico e informe o valor contado. O sistema compara com o esperado e mostra a diferença (sobra ou falta).
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Assine e exporte
O responsável assina digitalmente o fechamento. Em seguida, exporte o relatório em Excel (.xlsx) com pedidos, sangrias e cancelamentos. Por fim, clique em Zerar Turno para iniciar o próximo.
Atenção ao zerar: Ao zerar o turno, o sistema gera automaticamente um backup JSON e um Excel antes de resetar. Confirme o download antes de prosseguir. Os pedidos NÃO são apagados do histórico.
Módulo 15
Backup & Senha
Segurança dos dados: configure backups automáticos, exporte pedidos em planilha, gerencie o ciclo de vida dos dados e altere a senha de acesso.
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Ciclo de vida dos pedidos
O sistema define automaticamente uma data de zeramento automático. Antes de zerar, o sistema alerta e você pode fazer backup. Use também o Backup Manual (JSON) quando quiser.
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Configure o Backup Automático Diário
Defina um ou mais horários para backup automático. O sistema irá gerar e baixar o backup automaticamente no horário configurado. Ideal para encerramento do expediente.
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Exporte pedidos para planilha
Selecione o período (Hoje, Últimos 7 dias, Último mês ou personalizado) e clique em Exportar .xlsx. A planilha traz todos os pedidos com nome, telefone, itens, pagamento, CPF/CNPJ e total.
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Altere a senha de acesso
Use senhas fortes com caracteres especiais (!@#*). Mínimo de 6 caracteres. Esta é a mesma senha usada no Fechamento de Caixa — guarde com segurança.
Boas práticas: Configure o backup automático para o final do expediente (ex: 23h). Exporte a planilha semanalmente para análise. Altere a senha ao mudar de funcionário responsável pelo caixa.
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Parabéns! Tutorial concluído.
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